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    对方上位后，他就被排挤了出来。

    他以为自己在酒店干了大半辈子，技术资历都是顶尖的，当行政总厨是水到渠成的事儿。

    没想到比不过竞争者对领导够舔。

    他年纪大了，精力不济，又寒了心，索性随便找了个店子当了厨师长。

    当时跟林见深就差一个正式拜师奉茶的流程。

    见林见深答的干脆，齐秀梅问道：“那你应该有几道的拿手菜，我指的是高端一点儿的，能卖出价钱的。”

    林见深犹豫片刻，说道：“是有一道，菜名叫做虾滑肥牛响铃卷。”

    齐秀梅没听过这道菜，问道：“是什么东西？”

    林见深回答道：“用温水把响铃卷泡开，摊开响铃卷后，放肥牛卷和虾滑。”

    “再把响铃卷卷起来，用金针菇捆住，嫌麻烦的话不捆也行，加番茄炒出味。”

    “吃起来好几种味道混合在一起，口感很好。”

    齐秀梅问道：“那你看，这一道菜定价多少合适？”

    林见深想了想，道：“一百。”

    齐秀梅盯着他看了半晌：“小林，你别是开玩笑吧？你知不知道咱们是家小馆子？”

    “咱们最贵的一道菜也才八十多。”

    林见深道：“这道菜费时费力，而且食材也不便宜。”

    “在酒店里，一盘至少两百往上。咱们定价100，成本率至少也有35％了。”

    “我看过咱们得菜单，招牌菜比较普通，这道菜可以当招牌菜试着推一天。”

    齐秀梅盯着他看了一会儿，问道：“听起来有点东西，老武，你看需要他试做一下吗？”

    老武摇摇头：“不用，小林的技术不错，做出来不会差的。”

    他犹豫了一下，还是说道：“不是我泼冷水，咱们菜单都已经定好了，没必要再加。”

    齐秀梅说道：“现在生意难做嘛，你们又是两个人，加一道菜也做得过来的。”

    宋晴在旁边凑热闹：“老板娘，要不咱们就当招牌菜试试？”

    老武却一直在旁边反对，说会增加工作量。

    齐秀梅一向很尊重老武的意见，这下也有些犹豫了：“小林，到底行不行哟？”

    林见深道：“男人不能说不行，包行的。”

    齐秀梅终于拍板：“那就当招牌菜试着推一天。”

    “如果效果好，这个月给你发奖金。”

    说到“奖金”的时候，林见深注意到老武眉头皱了一下。

    林见深笑道：“那就谢谢老板娘了。”

    　　


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